Aktuelle Beiträge

Blätterteig Quickie – Mehlspeisen Klassiker Nußstangerl

Blätterteig Quickie – Mehlspeisen Klassiker Nußstangerl

Es ist wieder mal Zeit für einen Quickie. Einen schnellen, einfachen, leckeren veganen Blätterteig Quickie.

Ein Hauch von Orient – Kokos Linsen Suppe mit Karotten, Kichererbsen und Süßkartoffel

Ein Hauch von Orient – Kokos Linsen Suppe mit Karotten, Kichererbsen und Süßkartoffel

Alles was zählt: Einfach vorzubereiten, gesund und lecker. Für mich gibt es keinen Kompromiss beim Abendessen. Es muss schnell auf dem Teller sein. Schnell und einfach zu kochen sein. Klar. 

Herzhaft cremige Auberginen Tomaten Suppe mit gerösteten Cashewkernen

Herzhaft cremige Auberginen Tomaten Suppe mit gerösteten Cashewkernen

Die Aubergine auf die Bühne. Die Aubergine bitte!!! In vielen orientalischen und mediteranen Gerichten spielt sie eine Hauptrolle.

Halloween klopft an die Tür – Gruselige Toast Spinnen

Halloween klopft an die Tür – Gruselige Toast Spinnen

Oh nein! Halloween ist im Anmarsch! Also eigentlich ist Halloween ja nicht so mein Ding. Aber mit etwas gruselig leckerem aus der Küche trag ich gerne zu dem ganzen Halloween Rummel bei.

Die Beste Kürbis Suppe – Mit Kokosmilch und Linsen

Die Beste Kürbis Suppe – Mit Kokosmilch und Linsen

Es gibt wohl kein Gericht das man mehr mit dem Herbst verbindet: Die Kürbissuppe!

7. Kuchenhimmel – Süßer fluffiger Zwetschkenkuchen

7. Kuchenhimmel – Süßer fluffiger Zwetschkenkuchen

Ja. Zwetschke mit ‚k‘. Weils immer schon so war. Und ich hab nachgeschaut. Laut Duden ist das völlig OK.

Herbstlicher Apfel Birne Crumble

Herbstlicher Apfel Birne Crumble

Crumble, was? Ein Crumble ist sozusagen ein Obst – Kuchen ohne Boden. Aber dafür mit leckeren Streuseln obendrauf.

Erfrischender Gute Laune Smoothie – Ananas Minze Smoothie

Erfrischender Gute Laune Smoothie – Ananas Minze Smoothie

Könnt ihr glauben, wie schnell der Sommer jetzt doch zu Ende gegangen ist!? Ich mag den Sommer. Aber den Herbst liebe ich.

Fruchtiger Energieschub – Marille Nektarine Smoothie

Fruchtiger Energieschub – Marille Nektarine Smoothie

Rekord Hitze Sommer! Wie gehts euch bei dieser Hitze? Bei mir hilft ein kühles Getränk ganz gut. Wie dieser erfrischende, fruchtig süße Smoothie. Zum abkühlen. Um wieder Energie aufzutanken. Als willkommene und leckere Abwechslung zu Wasser. Und das Beste dabei ist, dass man selbst entscheiden […]

Beerig süßer selbstgemachter Ribisel / Johannisbeer Sirup [+ inkl. Etiketten zum ausdrucken]

Beerig süßer selbstgemachter Ribisel / Johannisbeer Sirup [+ inkl. Etiketten zum ausdrucken]

Wenn die Ribisel im Garten reif werden, muss man den richtigen Zeitpunkt für die Ernte erwischen.

Super duper geile – Heidelbeer Apfel Muffins

Super duper geile – Heidelbeer Apfel Muffins

Er liebt Muffins. Sie liebt Muffins. Ihr liebt Muffins. Ich liebe Muffins. Wir alle lieben Muffins. Und warum? Warum ist das so?

Einfach, lecker, günstig: Kohlrabi Gemüse Suppe aus nur 3 Zutaten

Einfach, lecker, günstig: Kohlrabi Gemüse Suppe aus nur 3 Zutaten

Kennt ihr das, wenn ihr plötzlich einen totalen Gusto auf ein ganz spezielles Gemüse oder Obst oder ein ganz spezielles Essen habt? So ging es mir letzte Woche.