Aktuelle Beiträge

Marktfrisch und genial lecker – 2 vegane Frühlingsgerichte

Marktfrisch und genial lecker – 2 vegane Frühlingsgerichte

Heute nehme ich euch mit. Auf einen Rundgang auf dem Wochenmarkt. Ich liebe es auf den Markt zu gehen. Immer auf der Suche nach dem Besten altbekanntem, und nach außergewöhnlichen und weniger bekannten Zutaten.

Haselnuß Schokolade Cupcakes mit Erdbeer Füllung

Haselnuß Schokolade Cupcakes mit Erdbeer Füllung

Cupcakes, baby! Heute: Wie aus Muffins im Handumdrehen Cupcakes werden. Cupcakes sind ja die schicke Variante der Muffins. Das ist wie mit Kuchen und Torten. Manchmal ist die Unterscheidung ganz eindeutig. Oft ist sie aber verschwommen und fließend. Die heutigen Haselnuß Schokolade Cupcakes sind eindeutig […]

1 Schüssel – 12 Muffins: Saftige Karotten Apfel Nuss Muffins

1 Schüssel – 12 Muffins: Saftige Karotten Apfel Nuss Muffins

Muffin Backmodus ON! Ein einfacher Rührteig, den man in einer Schüssel anrühren kann. Dann einfach in die Papier – Muffinförmchen füllen. Backen. Fertig. Ganz nach dem heutigen Motto „1 Schüssel – 12 Muffins“.

Locker, luftig, lecker: Cremig fruchtiges Mohndessert in Schichten

Locker, luftig, lecker: Cremig fruchtiges Mohndessert in Schichten

Hellsehen kann ich zwar nicht. Aber was ich mit absoluter Sicherheit voraussehen und voraussagen kann, ist, dass dieses luftig fluffig cremige Dessert süchtig macht. Und nein, daran ist nicht nur der Mohn schuld.

Energiekick Rezept – Banane Heidelbeer Smoothie

Energiekick Rezept – Banane Heidelbeer Smoothie

An alle Smoothie Fans, Morgenmuffel und Frühaufsteher: Gute Smoothierezepte kann man doch nie genug haben.

Beeriger Mango Kokos Ingwer Smoothie

Beeriger Mango Kokos Ingwer Smoothie

Für die, die Bananen nicht lieben, aber trotzdem einen leckeren, cremigen Smoothie trinken wollen. Und alle anderen, die Mangos mögen. Und Himbeeren. Also, egal ob ihr Bananen mögt oder nicht. Hier kommt ein grandios leckeres, Smoothie Rezept. Ohne Banane!

Für den veganen Kaffeeklatsch – Apfel Vanille Kuchen mit Marzipanstreusel

Für den veganen Kaffeeklatsch – Apfel Vanille Kuchen mit Marzipanstreusel

Hier kommt ein echter Wohlfühlkuchen. Mit Marzipan. Ihr habt es euch gewünscht. Und hier kommt ein super leckeres Rezept mit Marzipan.Meine kleine Umfrage auf Facebook hat gezeigt, dass 80% von euch gerne Marzipan mögen.

Blut orange Blutorangen Tarte

Blut orange Blutorangen Tarte

Der Hauptdarsteller heute ist ein waschechter Italiener. Zwischen die Finger bekommt man den von Dezember bist April.

Veganer Kuchentraum – Schokolade Bananen Kuchen

Veganer Kuchentraum – Schokolade Bananen Kuchen

Hurra, es gibt Kuchen. Mit Bananen. Und Schokolade. So einfach und so unfassbar köstlich. Die Idee von einen Schoko Bananen Kuchen schwirrte ja schon länger herum. 

Ein köstlicher Kuchenklassiker vegan – Apfel Joghurt Guglhupf

Ein köstlicher Kuchenklassiker vegan – Apfel Joghurt Guglhupf

Heute ist Gugelhupf Tag! Einfach so. Und weil so ein Gugelhupf schnell gemacht und gebacken ist. Und ein Gugelhupf jedem schmeckt. Und die Gugelhupf Backform sowieso viel zu selten aus dem hintersten Eck vom Küchenkastl hervorgeholt wird.

Vom hippen Superfood – in nur 3 Schritten zum täglichen Frühstück

Vom hippen Superfood – in nur 3 Schritten zum täglichen Frühstück

Superfood. Normalerweise ist das ein Begriff, der bei mir zu allererst skeptisches Stirnrunzeln hervorruft.

Fürs gesunde Frühstück: 3 Chiasamen Rezepte. Super Einfach – Super Lecker – Super Food

Fürs gesunde Frühstück: 3 Chiasamen Rezepte. Super Einfach – Super Lecker – Super Food

Mit diesen einfachen und leckeren Frühstücksvarianten könnt ihr mühelos und munter in den Tag starten. Und die 3 Chiasamen Variationen sind auch für echte Morgenmuffel bestens geeignet.