• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

idorismag - Vegan!

  • Contact
  • About idorismag.com
  • Deutsch
  • English

Delicious banana bread with nuts, apple and chocolate spread

Veganes Bananenbrot mit Apfel, Nüssen und Schokolade Aufstrich

A super delicious banana bread made of few and already at home ingredients.

Baking some banana bread is perfect for using up some overripe (leftover) bananas. So don’t throw away the bananas you won’t eat anymore – go and bake banana bread instead. Sometimes I don’t want to wait for the bananas getting brown, and I use bananas for baking that I still would eat. So when you DESIRE something sweet, you don’t have to watch the bananas getting really, really ripe.

Bananas, an apple, nuts, and the spices ground cloves and ground cinnamon in this banana bread sum up to a perfectly sweet, nutty and fruity taste. The apple and the yogurt ensure the banana bread doesn’t taste overly sweet and heavy.

The icing on the cake (literally 😉 ) is the chocolate spread. A creamy sweet chocolate spread completes the banana bread with nuts and apple perfectly.

Enjoy!

Recipe (rectangle tin 26 11,5 cm):

300g flour
150g brown sugar (Rohrohrzucker)
2 tsp baking powder
20g cornstarch
4 tbsp grated hazelnuts
½ tsp ground cinnamon
¼ tsp ground cloves
2 bananas
1 apple
150g plant-based mild
200g plant-based yogurt
50g oil

8 tbsp chocolate spread

Baking: 170° grad celsius – 70 minutes

Vegan banana bread with nuts, apple and chocolate spread

Peel the banans and cut them into pieces. Then mash them with a fork. Mix the oil, the plant-based milk, and yogurt with the mashed bananas.

In a second bowl mix up all the dry ingredients flour, sugar, baking powder, nuts, cornstarch, cinnamon, and cloves thoroughly.

Wash the apple (you can peel it if you want) and cut it into small pieces.

Then mix the wet and the dry ingredients to a smooth dough.

Grease and dust the cake tin.

Fill the dough into the cake tin and spread it evenly. And put the banana bread into the oven.

Bake it at 170° grad celsius for 70 minutes.

Vegan banana bread with nuts, apple and chocolate spread

Vegan banana bread with nuts, apple and chocolate spread

When the banana bread is ready, take it out of the oven and let it cool. Take it out of the tin and spread the banana bread with the chocolate spread.

Done!

Here’s the recipe video for this super delicious banana bread:

(Privacy enhanced mode activated)

Pin this vegan banana bread recipe on your Pinterest board:

Vegan banana bread with nuts, apple and chocolate spread

Previous Post: « Creamy Hummus with parsley – Simple vegan / plantbased recipe
Next Post: It’s fresh, so fresh – Strawberry Mint Lemonade »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

Primary Sidebar

Click, Like and Share

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Suche

Tags

Apple Banana Bananas Blueberries Breakfast Cake Carrot Cheap Chia Seeds Chocolate Christmas Coconut Cookies Cupcakes Dessert Desserts Dinner Drinks Fruits Healthy Icecream Lunch Mango Matcha Mint Muffins Nuts Oats Pasta Pineapple Potato Raspberry Salad Salty Smoothie Snack Soup Spinach Strawberry Tea Tomato Vegan Vegan Recipe Vegetables with Alcohol

Hi,


so good to have you here.
On this site, you will find delicious vegan recipes that are quick and easy to make.

Categories

Footer

Blogheim.at Logo Food & Drink Blogs - OnToplist.com

Copyright © 2025

Cookies
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional Always active
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Vorlieben
{title} {title} {title}