• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

idorismag - Vegan!

  • Contact
  • About idorismag.com
  • Deutsch
  • English

Creamy Hummus with parsley – Simple vegan / plantbased recipe

Saucen_Dips_Aufstriche - PetersilienHummus_Header02.jpg

What’s your favorite spread or dip? This is a question I hear very often on social media. The answer is an evergreen, I am sure all of you have in your fridge. It’s hummus in all variations.

The ingredients of hummus are almost always: Chickpeas, salt, pepper, lemon juice, olive oil. And of course, you can add further ingredients to your own taste. Dried or frozen spices are perfect to spice up your hummus to your own taste.

This hummus with parsley is perfect to spread on a good slice of bread, or as a dip with vegetables or other crackers. Together with some olives, pickled tomatoes, garden radishes, sprouts, or some cress you have a nice snack on your plate.

This hummus with parsley is creamy and spicy. If you want to reduce the spice just use less salt or pepper. Lemon juice is a must and raises the taste of chickpeas and the parsley.

The hummus is ready to eat it right away or it can be stored in the fridge in an airtight container for a week. The hummus can also be stored in the freezer and you take it out whenever your stomach is grumbling.

Veganer Hummus mit Petersilie

Saucen_Dips_Aufstriche - PetersilienHummus37.jpg

Enjoy!

Recipe:

1 can chickpeas (400g)
50g parsley
70g olive oil
1 lemon, squeezed out
2 tsp salt
½ tsp pepper

Rinse the chickpeas with cold water.

Blend the parsley, together with a little bit of the lemon juice.

Veganer Hummus mit Petersilie

Add chickpeas, lemon juice, salt, and pepper and blend everything together until you get a creamy homogeneous spread.

Add olive oil. Add salt and pepper on your own taste. Give it a stir. Keep the parsley hummus in your fridge.

Done!

Pin this parsley hummus to your Pinterest board:

English - PetersilienHummus_2Fotos_EN

Previous Post: « Heavenly creamy and fluffy Strawberry Cream Cake
Next Post: Delicious banana bread with nuts, apple and chocolate spread »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Click, Like and Share

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Suche

Tags

Apple Banana Bananas Blueberries Breakfast Cake Carrot Carrots Cheap Chia Seeds Chocolate Christmas Coconut Cookies Cupcakes Dessert Desserts Dinner Drinks Fruits Healthy Icecream Lemon Lunch Mango Matcha Mint Muffins Nuts Oats Pasta Pineapple Potato Raspberry Salad Salty Smoothie Snack Soup Strawberry Tomato Vegan Vegan Recipe Vegetables with Alcohol

Hi,


so good to have you here.
On this site, you will find delicious vegan recipes that are quick and easy to make.

Categories

Footer

Blogheim.at Logo Food & Drink Blogs - OnToplist.com

Copyright © 2023

Cookies
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional Always active
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
Vorlieben
{title} {title} {title}