• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

idorismag - vegane rezepte

  • Kontakt
  • Über idorismag.com
  • Deutsch
  • English

Leckeres Bananenbrot mit Apfel, Nüssen und Schoko Aufstrich

Veganes Bananenbrot mit Apfel, Nüssen und Schokolade Aufstrich

Aus leckeren Zutaten wird köstliches Bananenbrot.

Bananenbrot backen ist eine gute Möglichkeit sehr sehr reife oder überreife Bananen noch zu verarbeiten. Bevor jemand Bananen wegschmeissen will: Backt Bananenbrot damit! Manchmal will ich aber gar nicht so lange warten, und nehme Bananen zum Backen, die  ich auch noch essen würde. Also wenn ihr Lust auf süßes Bananenbrot habt, ihr müsst nicht unbedingt den Bananen beim braun werden zusehen.

Bananen, ein Apfel, gemahlene Nüsse, die Gewürze Nelke und Zimt geben dem Bananenbrot einen perfekt abgerundeten süssen, nussigen und fruchtigen Geschmack. Der Apfel und das Joghurt sorgen dabei dafür, dass dieses Bananenbrot nicht zu schwer oder zu süß schmeckt.

Das Tüpfelchen auf dem „i“ ist der Schokolade Aufstrich. Ein cremig süsser Schoko Aufstrich passt unübertroffen gut zum süssen Bananenbrot mit dem Apfel und den Nüssen.

Lasst es euch schmecken!

Rezept (Kastenform 26 x 11,5 cm):

300g Mehl
150g brauner Zucker (Rohrohrzucker)
2 TL Backpulver
20g Stärkemehl (Maisstärke)
4 EL geriebene Haselnüsse
1/2 TL Zimtpulver
1/4 TL Nelkenpulver
2 Bananen
1 Apfel
150g pflanzliche Milch
200g pflanzliches Joghurt
50g Öl

8 EL Schokolade Aufstrich

Backen: 170° Grad – 70 Minuten

Veganes Bananenbrot mit Apfel, Nüssen und Schokolade Aufstrich

Die Bananen schälen und zerstückeln. Dann mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Das Öl, die pflanzliche Milch und das pflanzliche Joghurt mit den zerdrückten Bananen vermischen.

In einer zweiten Schüssel die trockenen Zutaten, Mehl, Zucker, Backpulver, Nüsse, Stärkemehl und den Gewürzen gut miteinander verrühren.

Den Apfel waschen (optional schälen) und in kleine Stücke schneiden.

Alle Zutaten miteinander zu einem homogenen Teig verrühren.

Die Backform einfetten und mit Mehl oder Bröseln stäuben.

Veganes Bananenbrot mit Apfel, Nüssen und Schokolade Aufstrich

Veganes Bananenbrot mit Apfel, Nüssen und Schokolade Aufstrich

Den Teig in die Backform füllen, gleichmäßig verteilen und dann in den Ofen schieben

Bei 170° Grad für 70 Minuten backen.

Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.

Das Bananenbrot mit dem Schokolade Aufstrich bestreichen.

Fertig!

Rezept Video:

(Erweiterterter Datenschutz Modus aktiviert)


Pinnt euch das vegane Bananenbrot Rezept auf eurer Pinterest Pinnwand:

Veganes Bananenbrot mit Apfel, Nüssen und Schokolade Aufstrich

Previous Post: « Schokoladige vegane Schokolade Cookies mit Schoko Stückchen
Next Post: It’s fresh, so fresh – Limonade mit Erdbeeren und Minze »

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Primary Sidebar

Click, Like and Share

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Suche

Schlagwörter

Abendessen Advent Alkoholfrei Apfel Banane Bananen Blaubeeren Blätterteig Chiasamen Cookies Desser Dessert Dip DIY Eis Erdbeeren Früchte Frühstück Gesund Getränke Heidelbeeren Himbeeren Kekse Kokos Kuchen Lifestyle Mango Matcha mit Alkohol Mittagessen Muffins Nüsse Obst Party Plätzchen Salzig Schokolade Sirup Smoothie Snack Suppe Torte Vanille Vegan Weihnachten

Hallo,


schön daß du da bist.
Ich bin Doris und schreibe hier über leckeres, veganes aus der Küche. Egal ob rühren, kneten oder mixen. Schnell und einfach muss es sein. Und schmecken muss es ja sowieso!

Footer

Geiles Essen rein pflanzlich @idorismag

  • Datenschutz
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Slide Anything Popup Preview
Blogheim.at Logo Food & Drink Blogs - OnToplist.com

Copyright © 2021 idorismag - vegane rezepte on the Foodie Pro Theme

WP DSGVO Tools (GDPR) for Wordpress and WooCommerce This blog uses cookies to work correctly. Please update your browser settings. Diese Seite benötigt, um korrekt zu funktionieren, Cookies. Einstellungen zu Cookies nehmen Sie bitte in den Einstellungen ihres Browsers vor.

This blog uses Google Analytics (anonymized IP) for user statistics. Die Seite nutzt Google Analytics (anonyme IP) um Nutzerzahlen zu ermitteln. Einstellungen