• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

idorismag - Vegan!

  • Contact
  • About idorismag.com
  • Deutsch
  • English

Mediterranean Snack – Thyme Sesame Cracker with Guacamole Dip

There are these days when you just want to chill out in the evening after a busy day, and there’s a warm summer breeze which you soak in and start to relax. That’s a moment when I, sometimes ;-), like to have a glass of wine or a gin tonic. Or a relaxing cup of tea and some snacks.

That’s when this recipe comes in handy. This mediterranean crackers are super easy to make and taste incredibly good with some homemade guacamole. Or you have already some store-bought guac in the fridge :-).

And with all the joy and wind down they give you a sensation of a holiday.

Enjoy!

Vegan Thyme Cracker with Guacamole - Recipe

Recipe for 2 servings:

Cracker (depending on size 50 – 65 pieces):

130g flour
¼ tsp baking powder
2 tsp ground flax seeds
1 tsp sea salt
2 tsp dried thyme (or an Italian/Mediterranean herb mix or some rosemary)
3 tsp  black sesame
3 tbsp olive oil
7-8 tbsp water

Mix all the dry ingredients in a bowl. Add water and oil, and knead the dough with your hands, until it is well combined and smooth.

Put the dough for 5-10 minutes into the fridge.

Roll out the dough rather thin, and cut it into small rectangles (or triangles). Put them on a baking sheet.

Bake the crackers in the oven at 160° degree celsius (320° F) for 18-20 minutes.

Guacamole:

2 avocados
¼ tsp sea salt
1 tbsp olive oil
½ bell pepper, red
1 tbsp lemon juice

Cut the avocados into pieces. Smash them with a fork until they get creamy.

Add the sea salt, olive oil, and lemon juice and mix well.

Cut the bell pepper into small cubes and mix them into the guacamole. Mix everything well and make a taste test if you want the guacamole to be saltier add a little bit more salt.

Pin this recipe to your Pinterest board:

Vegan Thyme Cracker with Guacamole - Recipe

Previous Post: « Cookies for you – Spelt Chocolate almond cookies
Next Post: Halloween is knocking on your door – T(o)asty Spiders »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Click, Like and Share

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Suche

Tags

Apple Banana Bananas Blueberries Breakfast Cake Carrot Carrots Cheap Chia Seeds Chocolate Christmas Coconut Cookies Cupcakes Dessert Desserts Dinner Drinks Fruits Healthy Icecream Lemon Lunch Mango Matcha Mint Muffins Nuts Oats Pasta Pineapple Potato Raspberry Salad Salty Smoothie Snack Soup Strawberry Tomato Vegan Vegan Recipe Vegetables with Alcohol

Hi,


so good to have you here.
On this site, you will find delicious vegan recipes that are quick and easy to make.

Categories

Footer

Blogheim.at Logo Food & Drink Blogs - OnToplist.com

Copyright © 2023

Cookies
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional Always active
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
Vorlieben
{title} {title} {title}