Schlagwort: Holunder

Herbstlicher Holunderbeeren Sirup mit Gewürzen

Herbstlicher Holunderbeeren Sirup mit Gewürzen

Es ist Zeit die Holunderbeeren zu ernten! Wichtig dabei ist, dass man nur reife, also schön schwarze Beeren, die an rot gefärbten Stängeln hängen verwendet.

2 Zutaten. 2 Minuten. Ice Ice Blitzeis Baby – Himbeer Holunder Eis. Und ein Cocktail.

2 Zutaten. 2 Minuten. Ice Ice Blitzeis Baby – Himbeer Holunder Eis. Und ein Cocktail.

Anfang Juni habe ich, wie einige von Euch auch, Literweise Holunderblütensirup eingekocht. Und was macht man jetzt mit dem ganzen Holunderblütensirup? Ich empfehle veganes, fruchtiges Blitz-Sorbet. Es funktioniert natürlich auch mit gekauftem Holunder Sirup ;-).

Blumig duftender Holunderblütensirup [mit Etiketten zum Ausdrucken]

Blumig duftender Holunderblütensirup [mit Etiketten zum Ausdrucken]

Sie blühen gerade überall. Unübersehbar. Der Holler mir seinen strahlenden Blütendolden.Die wiederum aus vielen einzelnen Blüten bestehen. Und einem bereits im Vorbeigehen dieser süssliche Duft entgegenströmt.